东莞美食排行榜有哪些呢？
说起美食中国的美食可谓是品种丰富，中国不仅有八大菜系，而且根据具体地方的划分又有不同的美食小吃，这是众所周知的，而广东地区作为美食大省，说起好吃的食物自然少不得要提到它，那么其中广东地区其中的东莞美食排行榜有哪些呢？
东莞美食排行榜有哪些呢
1.碌鹅
塘厦碌鹅是一道客家风味十足的东莞菜。菜品制作方法十分特别，将清理干净的鹅放到调制好的高汤里煮，煮制过程中，高汤的味道全面渗进鹅肉内，其肉嫩而骨髓带血，非常新鲜美味。
2.道滘肉丸粥
道滘肉丸粥因独特的口感颇受食客喜爱。粥里的肉丸选精选新鲜上肉，剁碎后使用钢条不停敲打，直至成为肉泥，这样制作出来的肉丸韧性十足，香而不腻，口感丰富。
3.粤式早茶
粤式早茶成为广东人饮食不可缺少的一部分，主要分为干湿两种。干点有蒸饺、包子、酥点等，其卖相十分精致;湿点有粥品、豆腐花等。
4.糖不甩
糖不甩又叫如意果，传统广式小吃。其制作方法简单，将糯米粉煮熟，搓成大小均匀的粉丸，然后用滚热的糖浆煮熟，之后撒上炒熟的花生碎，口感软滑香甜、香气四溢。
5.烧鹅濑粉
濑粉是东莞特色传统小吃，配上非常有名的烧鹅风味独特。烧鹅濑粉的高汤十分讲究，是用鸡、猪骨，多种药材和香料熬制而成。食用时把濑粉用热水烫熟放入碗中，再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，让人垂涎欲滴，胃口大增。
6.鱼丸
鱼丸是地道的东莞水乡菜，选用新鲜鲮鱼，处理干净后剔骨取肉，再用铁棒敲打至鱼肉出胶，也就是将鱼肉中所含的蛋白质敲打出来。然后将出胶的鱼肉制成乒乓球大小的丸子，这样的鱼丸口感细腻，嚼起来弹性十足。
东莞美食排行榜有哪些呢？以上小编已经根据广东省东莞地区的美食进行了相关的介绍，这里所提及到的还只是其中的一部分，还有更多的美食等待大家去发掘以及了解，如果有想要到东莞地区品尝美食的小伙伴们不妨事先做好美食攻略。
