鲜虾云吞的做法 鲜虾云吞怎么做

“鲜虾瘦肉云吞。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾云吞的做法步骤

• 1、虾剥壳挑去杂质洗干净切成大块。

• 2、瘦肉剁成碎备用。

• 3、把虾仁，瘦肉，鸭蛋，放点盐和鸡精一起搅匀。

• 4、搅到起胶状就可以了。

• 5、云吞皮拿出来就开始包云吞了。

• 6、如果一次做多了的话就放一些到冷冻里，想吃的时候拿些出来煮就行了。

• 7、我把虾壳洗干净放锅里炒香后加水煮，煮好后把水倒出来煮云吞，很鲜甜的。

• 8、这是煮好的虾壳汤用来煮云吞。

• 9、这是煮好的云吞。

小窍门

煮云吞可以放紫菜和芹菜叶，也可以放韭黄，按个人喜好。