蒸云吞的做法 蒸云吞怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸云吞的做法步骤

• 1、前腿肉洗净切块后剁碎备用。

• 2、肉沫放入碗中，加入葱花，生抽，蚝油，花生油，盐。

• 3、搅拌均匀。

• 4、再加入一个蛋清。

• 5、继续搅拌至上劲。

• 6、云吞皮放入适量肉馅。

• 7、捏紧包起即可。

• 8、盘中刷油，摆放上云吞。

• 9、锅中水烧开上锅蒸。

• 10、蒸至云吞断生后淋上适量的蒜头油。

• 11、洒上葱花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。