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鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做

鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做

食材明细

主料
  • 鲜虾 (适量)
  • 前腿肉 (适量)
  • 云吞皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜虾肉馅云吞的做法步骤

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第2张

    1、鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第3张

    2、前腿网打成肉糜

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第4张

    3、葱花和香菜洗净切碎

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第5张

    4、剥好的虾切小丁后放入肉糜中

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第6张

    5、加入少许盐,鸡精,花生油,芝麻油,料酒,葱花调味

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第7张

    6、搅拌均匀至有馅料有些胶状

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第8张

    7、取一张云吞皮,舀上馅料

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第9张

    8、用自己喜欢的方式包起捏紧就好

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第10张

    9、碗中加入少许盐,生抽,鸡精,芝麻油,葱花和香菜

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第11张

    10、锅中水烧开加入几滴花生油

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第12张

    11、将云吞下锅开始煮

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第13张

    12、煮至锅中的水开了,云吞往上浮起,即可捞出盛入碗中,再舀上少许汤

  • 鲜虾肉馅云吞的做法 鲜虾肉馅云吞怎么做 第14张

    13、成品