格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做
“亲手制作的格兰诺拉麦片,零添加,日常搭配酸奶,干吃,当零食都可以,密封常温保存一个月。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
格兰诺拉麦片的做法步骤
1、将燕麦倒入平底锅内,中火煸炒出香味(大火容易焦糊),炒好后倒入平盘内冷却。
2、锅内加入赤砂糖,枫糖浆,玉米油,开火加热。炒至赤砂糖融化冒泡,关火,加入之前炒好的燕麦片和坚果。
3、再开小火,用铲子不断地搅拌。从刚开始的粘稠状,搅拌至没有水分的颗粒状。关火。
4、将水果干加入3内,搅拌均匀。
5、然后倒入铺有烤盘纸的平盘内,摊开冷却。
6、待完全冷却,装入瓶内或密封袋内保存,常温下可储存一个月。
小窍门
坚果(巴旦木,核桃,腰果,南瓜仁等)
水果干(蔓越莓,草莓,芒果干黑加仑,葡萄干等)
坚果和水果干根据自己喜欢加入,没有赤砂糖,红糖也可以。