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格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做

格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做

亲手制作的格兰诺拉麦片,零添加,日常搭配酸奶,干吃,当零食都可以,密封常温保存一个月。

食材明细

主料
  • 燕麦片 (100克)
  • 坚果 (60克)
  • 水果干 (50克)
辅料
  • 赤砂糖 (30克)
  • 枫糖浆 (20克)
  • 玉米油 (15克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

格兰诺拉麦片的做法步骤

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第2张

    1、将燕麦倒入平底锅内,中火煸炒出香味(大火容易焦糊),炒好后倒入平盘内冷却。

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第3张

    2、锅内加入赤砂糖,枫糖浆,玉米油,开火加热。炒至赤砂糖融化冒泡,关火,加入之前炒好的燕麦片和坚果。

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第4张

    3、再开小火,用铲子不断地搅拌。从刚开始的粘稠状,搅拌至没有水分的颗粒状。关火。

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第5张

    4、将水果干加入3内,搅拌均匀。

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第6张

    5、然后倒入铺有烤盘纸的平盘内,摊开冷却。

  • 格兰诺拉麦片的做法 格兰诺拉麦片(手作) 格兰诺拉麦片怎么做 第7张

    6、待完全冷却,装入瓶内或密封袋内保存,常温下可储存一个月。

小窍门

坚果(巴旦木,核桃,腰果,南瓜仁等)
水果干(蔓越莓,草莓,芒果干黑加仑,葡萄干等)

坚果和水果干根据自己喜欢加入,没有赤砂糖,红糖也可以。