香煎土豆饼的做法 【鲁菜】--香煎土豆饼 香煎土豆饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎土豆饼的做法步骤

• 1、先把土豆洗净。

• 2、切成细丝。

• 3、放到凉水中浸泡。

• 4、滤干水分备用。

• 5、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

• 6、放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。

• 7、放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。

• 8、锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。

• 9、上色后翻过来再煎另一面。

• 10、煎到两面成金黄色即可出锅。

• 11、盛入盘中，即可享用。