黄金猪排的做法 黄金猪排怎么做

“我家女儿很喜欢吃，一大早我就去买新鲜的猪排，可我不会做了，在美食天下看了食友作品，第一次尝试这个做成功了，好简单的，自己买食材干净又健康，妈妈们给孩子们做起来吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金猪排的做法步骤

• 1、猪排泡水去血沫，大概浸泡1小时

• 2、控干水分

• 3、刀面拍打均匀，为了入味

• 4、放适量料酒、盐、十三香、香菜香葱，少许柠檬片，搅拌均匀腌制30分钟入味

• 5、裹上鸡蛋液

• 6、裹上面包糠

• 7、下油锅炸，中火

• 8、炸出金黄捞出，晾一会

• 9、切条装盘

• 10、淋点番茄汁

小窍门

最后装盘调味可按个人喜好添加：孜然、甘梅、椒盐等等都是很美味的！