黄金烤鸡排的做法 黄金烤鸡排怎么做

“喜欢吃各种街头美食，自己动手做的健康美味，外酥里嫩，不太喜欢吃油炸食品，今天尝试一下烤鸡排。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金烤鸡排的做法步骤

• 1、准备好需要的食材

• 2、鸡胸肉从边上片开，用刀背拍几下

• 3、倒入腌肉料，抓匀

• 4、盖上保鲜膜，冷藏1小时

• 5、鸡蛋打散，准备好生粉，面包糠

• 6、先裹一层生粉

• 7、再粘一层蛋液

• 8、再粘一层面包糠

• 9、烤盘铺上锡箔纸，刷一层油，放入准备好的鸡排

• 10、烤箱提前预热，200度火，25分钟

• 11、烤制两边金黄，即可

• 12、鸡排切开，挤上番茄酱

• 13、成品图

小窍门

1.鸡胸肉用刀背拍几下，腌制时方便入味，
2.由于我家的烤箱不是很大，所以烤10分钟时，翻下边，加了5分钟复烤一下，正常烤20分钟即可，根据自家条件自我调节。