金黄的桔普猪小排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

桔普猪小排是很好的上手的一道家常菜，它的做法新颖独特。因其维生素含量高，有减肥，解毒等实用功效，使这道菜的营养价值飙升，看着金黄的排骨，食欲大振，有桔普和排骨在一起煮，不会吃起来油腻，值得大家一试，做一道美味健康的菜给家人。

主料

陈年桔普茶 ：50
猪小排 ：500

辅料

冰糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

桔普茶用沸水冲泡出茶汤，待用。

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

揭盖后大火收汁，待汤汁变浓稠后即可出锅。