黄金鸡腿的做法 黄金鸡腿怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金鸡腿的做法步骤

• 1、鸡翅根从细的那端剪开、把肉和骨头剥离向下翻折。弄好后放碗里。

• 2、把大葱切圈、大蒜切碎放入装鸡翅的碗里。

• 3、再往碗里加入一勺奥尔良鸡粉、半勺胡椒粉、一勺料酒、一勺东古味极鲜、一勺东古上等蚝油、搅拌均匀腌制20分钟。

• 4、趁着腌制鸡翅的时间打发好鸡蛋液。

• 5、腌制好的鸡翅先裹上一层面粉，再沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

• 6、锅里倒入足量的油，烧至5成热，放入鸡翅炸两分钟、炸至定型捞出。再转中大火翻炸一次。

• 7、搭配上东古茄汁，太香了!再也不用叫外卖了!