虫草花鸡汤的做法 虫草花鸡汤怎么做

“做给家人吃的美食😃”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花鸡汤的做法步骤

• 1、半年麻鸡一只，宰杀拔毛洗净备用。

• 2、老姜四片，干虫草花十克洗净备用。

• 3、麻鸡斩块。

• 4、鸡块冷水下锅煮沸，去除鸡腥味。

• 5、倒出冲洗干净。

• 6、高压锅加入干净清水，加入姜片、干虫草花、红枣、盐2勺、鸡精2勺，盖上锅盖上气压十分钟。

• 7、上气十分钟放气开盖。

• 8、用汤勺舀出浮油。

• 9、装盘，香美鸡汤完成。

小窍门

鸡肉焯水洗净去除异味.