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油茶 内容丰富的早餐--自制油茶

油茶 内容丰富的早餐--自制油茶

食材明细

主料
  • 面粉 (750克)
辅料
  • 核桃仁 (100克)
  • 白芝麻 (50克)
  • 杏仁 (75克)
  • 花生米 (50克)
  • 黑芝麻 (50克)
配料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制油茶的做法步骤

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第2张

    1、面粉过筛,在电饼铛内煨熟(也可以用炒锅炒熟)。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第3张

    2、新鲜核桃仁去皮,切碎。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第4张

    3、白芝麻、黑芝麻炒熟;熟花生米切碎,杏仁,待用。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第5张

    4、锅内放植物油,烧热后放入核桃仁,慢火炒到核桃变脆。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第6张

    5、放入芝麻、花生米、杏仁,放入各类调料炒香。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第7张

    6、放入熟面粉,拌匀。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第8张

    7、放凉后装入干燥器皿内,在阴凉通风处保存,随吃随取,很方便。

  • 油茶 内容丰富的早餐--自制油茶 第9张

    8、取两小勺,加适量开水(85°为宜),一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦。