肉糜青菜山药黄金卷的做法 肉糜青菜山药黄金卷怎么做

“山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉糜青菜山药黄金卷的做法步骤

• 1、准备做早点所用的食材

• 2、青菜绰水后剁成菜碎

• 3、山药蒸熟后成山药泥

• 4、将加米糜、碎青菜、山药泥和所有调料一起搅拌均匀的馅料

• 5、鸡蛋打入碗中加入适量的面粉

• 6、搅拌成均匀蛋粉糊

• 7、平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊摊平

• 8、平整的将做好的馅料摊在蛋饼上

• 9、煎到饮料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了