青菜肉卷的做法 青菜肉卷怎么做

“中秋美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜肉卷的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、先泡发香菇。

• 3、猪肉和香菇剁成末，加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺。

• 4、味达美初榨炒菜香生抽1大勺。

• 5、味达美臻品蚝油1中勺。

• 6、搅拌均匀备用。

• 7、锅中烧开水，加入1小勺盐和油，放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉。

• 8、娃娃菜铺平，放入肉馅，按照春卷做法，将肉包裹好，卷起来即可。

• 9、一共做了20个，放入锅中蒸20分钟。

• 10、辣椒切小段，大蒜剁成末，小葱切小段，生粉加入半碗水搅拌均匀。

• 11、锅中倒入油，爆香辣椒蒜末。

• 12、倒入味达美臻品蚝油1中勺。

• 13、味达美初榨炒菜香生抽1中勺，翻炒均匀。

• 14、加入半碗生粉水勾芡，翻炒均匀。

• 15、将炒好的料汁倒入肉卷中，撒上葱花即可享用。

小窍门

娃娃菜买叶子大的，切去下面一部分梗，更容易卷，颜色选择浅的，蒸出来更漂亮。
喜欢吃稍微油多的，可以选择五花肉。
美食也可以很简单，味达美系列美味酱汁，轻松搞定中秋美味，蒸菜不上火，更适合老人孩子。