豌豆紫暑泥的做法 粉墨登场——豌豆紫暑泥 豌豆紫暑泥怎么做

“豌豆味甘，性平、归脾、胃经，具有益中气等诸多作用，紫暑富含铁、硒元素，是抗衰老、补血的作用。二者同用，各有益处，且营养丰富、颜色艳丽、诱人食欲。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆紫暑泥的做法步骤

• 1、将新鲜豌豆洗净。

• 2、将豌豆放入锅内，加少许盐、料酒煮十多分钟。

• 3、紫暑洗净。

• 4、胡萝卜去皮与紫暑同煮熟。

• 5、将煮熟的豌豆、紫暑、胡萝卜捻泥，用圆形模具扣出。

• 6、点缀一下，漂亮的豌豆、紫暑小吃就粉墨登场了。