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紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做

紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做

好久没有吃油条了,偶尔吃一次应该没什么问题,自己制作的话还可以控制材料的应用,这次加入了紫薯泥和全麦面粉,口感不错哦~

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 全麦面粉 (适量)
  • 紫薯泥 (适量)
辅料
  • 泡打粉 (2g)
  • (4g)
  • 酵母 (2g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯泥油条的做法步骤

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第2张

    1、将所有面粉搅拌,加入盐,加入酵母。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第3张

    2、紫薯泥加入少量水,化开。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第4张

    3、将紫薯泥倒入面粉中,混成团,表面抹一层油,加盖保鲜膜,醒发一晚。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第5张

    4、醒发好的面团取出一部分。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第6张

    5、案板上抹少许油,将面团整理成想要的油条形状。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第7张

    6、然后等油锅热了,就可以下锅炸了,至颜色金黄,捞出。

  • 紫薯泥油条的做法 紫薯泥油条怎么做 第8张

    7、稍微吸干多余的油分,就可以开吃了。