豌豆泥的做法 豌豆泥怎么做

“现在正是豌豆，蚕豆大量上市的季节，豌豆我特别喜欢吃，而且喜欢挑乡下自己种的豌豆，那种豌豆煮的时候不需要放糖什么的，煮出来还带有点甜滋滋的味道。如果不是这种豌豆，做豌豆泥时需要放点糖，也可以把水换成牛奶，按照个人喜好吧！制作这样的豌豆泥特别简单，喜欢的朋友就试试吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆泥的做法步骤

• 1、准备好豌豆。

• 2、豌豆剥去外壳，取出豌豆。

• 3、锅中放入适量水，放入豌豆。

• 4、煮开后，开中小火煮3-4分钟即可。

• 5、把煮熟的豌豆放入打蛋盆中，放入适量煮豌豆的水。

• 6、用料理棒打成豌豆泥。

• 7、把豌豆泥放入碗中，上面用牛奶或淡奶油装饰一下即可。

小窍门

豌豆泥的浓稠度按照自己的喜好添加牛奶或水。喜好甜的可以放入少许糖。