奶香椒盐花生的做法 奶香椒盐花生怎么做

“在现如今食品如此花样繁多的时代

花生米依然是一道人见人爱的百搭小食

甜口的可以加入甜品西点中，咸口的可以佐餐入菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香椒盐花生的做法步骤

• 1、将花生用水清洗两遍后沥干水分备用

• 2、牛奶、纯净水备用

• 3、花椒、八角备用

• 4、清洗干净的花生放入八角、花椒，倒入纯净水、牛奶，撒上盐、鸡精

• 5、再倒少许黑胡椒粉

• 6、包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏室浸泡一夜

• 7、浸泡入味的花生倒入粉筛，去掉八角、花椒，沥干水分捞出

• 8、烤箱预热180度，将花生平铺在包有锡纸的烤盘上，上下火烤30分钟

小窍门

1：花生腌渍的时间越久，味道就会越香

2：烤的过程中需要均匀的翻动几次

3：花生入烤时水分一定要完全烘干，否则口感会发皮