“朋友不能吃甜的,改方子做的椒盐花生酥,出炉后满屋都是椒香味,吃一口满口花生香,如喜欢吃甜的,可以把盐和花椒粉换成30克细砂糖就成了甜味花生酥。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐花生酥的做法步骤
- 1、50克油加入蛋液拌勺
- 2、花生仁用料理机打碎
- 3、把过筛后的面粉和泡打粉、盐、花椒粉、花生碎拌勺揉成团即可
- 4、分成13克一个的小块轻捏成球,轻按一下放入烤盘,正好一烤盘的量,表面刷上蛋液,撒上芝麻
- 5、烤箱预热180度,上下火放入中层烤25分钟
6、成品图