意式菠菜通心粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利通心粉 ：100g
菠菜 ：200g
橄榄油 ：1汤匙（
蒜 ：2瓣（切片）
花生仁 ：2汤匙（30g剁碎）
洋葱 ：1/2个（切碎）
淡奶油 ：80ml
帕尔玛奶酪 ：2汤匙（30g擦碎）
盐 ：1茶匙（5g）
胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

1. 将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分。

2. 菠菜丝放入沸水中烫一下，再捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。

3. 中火烧热锅中的橄榄油，待烧至六成热时，将蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香，随后倒入淡奶油、菠菜丝和芝士碎，用中火翻炒2分钟。

4. 最后放入意大利通心粉，调入盐和胡椒粉搅拌均匀，再转小火拌炒片刻即可。