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北方特色菜猪皮冻的做法 北方特色菜猪皮冻怎么做

北方特色菜猪皮冻的做法 北方特色菜猪皮冻怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (500克)
  • (5克)
辅料
  • 清水 (1000克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

北方特色菜猪皮冻的做法步骤

  • 1、把猪皮洗净,去掉多余的肥肉
  • 2、将猪皮切成丝,放清水中熬煮1个小时左右,先开大火煮开,转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。

小窍门

猪皮中含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容,皮肤光滑有弹性