豆沙麻花棒的做法 豆沙麻花棒怎么做

“豆沙麻花棒，制作简单，焦香酥脆，甜度适中，比起油炸的麻花少了许多热量，是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍，上色特别均匀相当给力！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙麻花棒的做法步骤

• 1、配料称好备用。

• 2、面粉里倒入白糖。

• 3、倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替）

• 4、加入盐。

• 5、少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。

• 6、倒入余下的水。

• 7、开始和面。

• 8、和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。

• 9、发酵至两倍大。

• 10、面团放在垫子上擀成长方形的面片。

• 11、留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。

• 12、空白处的面片向中心折叠过来。

• 13、右边的面片也折叠过去。

• 14、擀成厚度约0.8CM的长条状。

• 15、用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。

• 16、侧面向上编成小辫子，捏紧封口。

• 17、依次做好放入烤盘中。

• 18、鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）

• 19、表面撒上熟芝麻。

• 20、UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。

• 21、时间到，诱人的麻花出炉啦！

• 22、待晾凉后非常的酥脆哦。

• 23、成品图。

• 24、焦香酥脆，制作简单。

• 25、健康低脂零添加。

小窍门

不同牌子面粉吸水性略有差异，液体部分视面团状态酌情添加。做好后装入保鲜袋密封保存，避免受潮影响口感。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可多层同烤，省时省力又省电，操作简单，上色均匀，做烘焙相当给力！