软蛋卷的做法 软蛋卷(不粘锅版) 软蛋卷怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

软蛋卷的做法步骤

• 1、将鸡蛋。盐。油。糖放在一起搅拌至糖融化。

• 2、然后面粉过筛进去。搅拌至浓稠无颗粒就可以了了

• 3、放入芝麻搅拌均匀

• 4、锅里刷薄薄的一层油。微微加热就好了，不用加太热，把面糊放上去，轻轻地摆动，均匀的摊开就好

• 5、减至表面凝固，翻另外一面继续煎熟

• 6、拿出来迅速卷起，就可以了，小心不要被烫到哦

小窍门

这款是软的蛋卷喔。不是酥脆的那种。不要误会。我用的是全麦面粉。其实你们有普通面粉就好了。另外植物油可以换成黄油喔😊😊