葡萄干烧小圆子的做法 葡萄干烧小圆子怎么做

“过年期间油腻的吃的多，煮点葡萄干小圆子解腻开胃是蛮好的，小酸小甜的，清清爽爽！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葡萄干烧小圆子的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、葡萄干洗净，加清水浸泡半小时。

• 3、泡好的葡萄干不必换水，直接煮开，葡萄干就很容易煮涨开。

• 4、加入小圆子。

• 5、煮开，圆子全部浮在表面就可以。

• 6、加入白糖，淋上少许的水淀粉。

• 7、再次烧开就可以。

• 8、酸酸甜甜的葡萄干小圆子就做好了。

小窍门

1.葡萄干先浸再煮，就比较容易煮饱满。
2.加点水淀粉煮好的汤汁比较浓稠，不加水淀粉也不影响味道，口感上有少许的区别。