“正月十五闹元宵,是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆,用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火龙果汁汤圆的做法步骤
1、准备食材:火龙果1个,中筋面粉一碗,糯米粉一小碗,冰糖2块。
2、冰糖用榨汁搅拌机搅碎。
3、火龙果切1/4。
4、用榨汁机榨汁。
5、将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。
6、每个水果汤圆10克,揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。
7、水果汤圆出锅后是黄颜色的,酷似剥开皮的沙糖桔。
8、成品图。