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火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做

火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做

正月十五闹元宵,是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆,用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。

食材明细

主料
  • 糯米粉 (60克)
  • 中筋面粉 (100克)
  • 火龙果 (80克)
  • 冰糖 (2块)
  • 桔子皮 (适量)
辅料
  • 高压锅 (一口)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火龙果汁汤圆的做法步骤

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第2张

    1、准备食材:火龙果1个,中筋面粉一碗,糯米粉一小碗,冰糖2块。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第3张

    2、冰糖用榨汁搅拌机搅碎。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第4张

    3、火龙果切1/4。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第5张

    4、用榨汁机榨汁。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第6张

    5、将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第7张

    6、每个水果汤圆10克,揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第8张

    7、水果汤圆出锅后是黄颜色的,酷似剥开皮的沙糖桔。

  • 火龙果汁汤圆的做法 蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆 火龙果汁汤圆怎么做 第9张

    8、成品图。