午餐肉鸡蛋卷饼的做法 午餐肉鸡蛋卷饼怎么做

“为了老耿早饭方便带出门就想到到了这个做法，做好放凉直接装个保鲜袋就可以，不管包着什么都不容易散开，吃起来比较方便。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、午餐肉切条，香葱切沫。

• 3、面粉加鸡蛋，葱花，少许的盐。

• 4、加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。

• 5、切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。

• 6、锅中加适量的面糊铺满锅底。

• 7、在一边铺满肉条，面糊凝固前卷起来。

• 8、将卷好的蛋饼卷推到一边，再加入适量的面糊，继续铺满锅底，再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。

• 9、卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。

• 10、放凉切块就可以。

小窍门

1.全程小火，注意防烫！
2.面糊不宜太厚，要能流动的状态。