肉松葱花蛋糕卷的做法 肉松葱花蛋糕卷怎么做

“一款简单美味的早餐，肉松葱花蛋糕，飘香四溢，从烤箱拿出来的那一刻，整个屋子都是浓浓的葱香味，女儿吃了好大一块，不断的赞美我的手艺！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松葱花蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋黄部分，加入牛奶。

• 2、面粉过筛加入到蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态面糊待用。

• 3、蛋白部分滴入几滴醋，分三次加入白糖搅拌至中性发泡。

• 4、分两次将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。

• 5、最后将蛋白糊倒入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。切勿打圈！

• 6、葱花洗好了，切断备用。

• 7、烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下，使表面均匀。

• 8、均匀的撒一层葱花和肉松，放入烤箱。上下火160度烘烤25分钟。

• 9、取出，等待冷却脱模！

• 10、脱模好的蛋糕体，均匀抹一层沙拉酱。

• 11、卷起来，定型切断即可。

• 12、成品图！

• 13、好馋人哦！好吃！

• 14、早餐有它。就不要早起了！