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椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做

椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做

食材明细

主料
  • 猪里脊 (350g)
辅料
  • 小麦淀粉 (20g)
  • 玉米淀粉 (20g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 研磨花椒 (5g)
  • 鸡蛋 (一枚)
  • 料酒 (5ml)
  • 生抽 (5ml)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椒香里脊肉的做法步骤

  • 椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做 第2张

    1、取一条新鲜猪里脊

  • 椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做 第3张

    2、切大小适中的片

  • 椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做 第4张

    3、放入搅拌碗,裹上辅料,搅拌均匀

  • 椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做 第5张

    4、小奶锅到60%满花生油,小到中火热油

  • 椒香里脊肉的做法 椒香里脊肉怎么做 第6张

    5、金黄色时捞出,装盘,撒研磨好的花椒粒。