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椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做

椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做

一直是椰子控,椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢,今天做了这个椰蓉麻花哈。

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 鸡蛋 (4个)
辅料
  • 花生油 (4两)
  • (30g)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 酵母 (4g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰蓉麻花的做法步骤

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第2张

    1、鸡蛋打散,放入糖、酵母,搅拌均匀,放面粉和成面团,醒发至少3小时。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第3张

    2、切成条。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第4张

    3、搓成圆条,拧成麻花。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第5张

    4、再醒发半小时以上(我午饭后醒发的,晚上做)。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第6张

    5、小锅放入花生油。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第7张

    6、油热后放入麻花,炸制。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第8张

    7、炸好的麻花大了两倍多。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第9张

    8、继续炸。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第10张

    9、都炸好了。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第11张

    10、抹上蜂蜜。

  • 椰蓉麻花的做法 椰蓉麻花怎么做 第12张

    11、撒上椰蓉拌匀,成了!