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椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做

椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 玉米油 (适量)
  • 白糖 (30克)
  • 椰蓉 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (1包)
辅料
  • (多一些)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

椰蓉蜂蜜小麻花的做法步骤

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第2张

    1、所有食材备用。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第3张

    2、把所需食材称好份量都放在盆中。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第4张

    3、用温牛奶搅成大的面絮活成光滑的面团自然发酵。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第5张

    4、我这是头一天晚上发的面一早上做正合适,孩子可以吃上酥酥脆脆的麻花挺好。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第6张

    5、把醒发的面揉面排气搓成长条然后在切成均等面肌。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第7张

    6、搓成长条型再次醒发30分。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第8张

    7、醒发好的面团会特别的轻拿在手里面的延展性也特别好然后取一个面肌搓成长条型然后。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第9张

    8、然后2手反方向上劲再对折就像图中这样。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第10张

    9、对着之后然后再绕成一个8字的形状就可以了。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第11张

    10、就是这样,锅比较小所以只能面肧做得小一点。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第12张

    11、依次手法都做好再次醒发15分。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第13张

    12、锅中放油,油温5成热开始下锅炸,切忌一定不能油温太高那样会使麻花受热不均匀外熟里生。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第14张

    13、小火满炸不停翻动。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第15张

    14、颜色漂亮吗。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第16张

    15、炸好控油。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第17张

    16、准备椰蓉和蜂蜜,蜂蜜中少加一点水稀释一下。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第18张

    17、炸好的麻花趁着热劲刷上一层蜂蜜在裹满椰蓉就可以了。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第19张

    18、特别的宣软,可以一次性多炸一些吃不完用保鲜袋装好第2天吃一点不会硬,特别宣软。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第20张

    19、挺简单的赶紧试试吧,非常好吃。

  • 椰蓉蜂蜜小麻花的做法 椰蓉蜂蜜小麻花怎么做 第21张

    20、成品。