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炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做

炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做

小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆,肉馅里加入土豆末,吃起来糯糯的,香极了~

食材明细

主料
  • 猪肉末 (500g)
  • 土豆 (1个)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • 香油 (少许)
  • 葱末 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸土豆肉圆的做法步骤

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第2张

    1、葱花、姜末、猪肉末倒入盆中

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第3张

    2、加入各种调料

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第4张

    3、土豆剁成末

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第5张

    4、所有材料放入盆中拌匀

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第6张

    5、挖一小块揉成圆球

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第7张

    6、炒锅放油烧至五成热下入肉圆

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第8张

    7、炸至金黄色捞出

  • 炸土豆肉圆的做法 炸土豆肉圆怎么做 第9张

    8、沥干油