炸土豆的做法 炸土豆怎么做
“周末晚餐,炸一锅无油土豆,绝对是低脂肪低热量,高纤维食物,口感软糯香滑,简单不失营养,吃法最健康,土豆做主食是最好的减肥餐。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸土豆的做法步骤
1、土豆洗净,这是从云南网购的小土豆,看上去不错吧,红土地培养出来的,绵糯香滑,特别好吃,一箱土豆快炸没了。
2、新鲜的小土豆,直接刮掉皮,很容易,不去皮也可以,炸后皮也很容易去掉。
3、不放油,空气炸锅就不需要用锡纸,直接放入炸锅就好。如果喜欢有滋味的炸土豆,可以刷一点油,再撒些调味料,然后入炸锅炸。
4、空气炸锅设置200度炸10分钟,中间可以打开翻动一下,10分钟到,看看熟没熟,小个头的土豆基本都熟了,大一点的土豆没熟,再加5分钟。
5、炸好的小土豆,趁热吃可好吃了。
6、出炉,盘中倒入酸椒汁,微辣的口感,蘸酸椒汁吃特爽口,晚餐吃它最健康,低脂无油,想长胖都难。