蒜苗盐煎肉的做法 蒜苗盐煎肉怎么做

“四川人最喜欢的家常菜之一，做法各异，自己喜欢就好！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗盐煎肉的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。

• 3、热锅倒油烧至八成热。

• 4、放入瘦肉快速翻炒变色断生。

• 5、放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

• 6、放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。

• 7、放入蒜苗叶翻炒片刻。

• 8、倒入适量生抽翻炒片刻。

• 9、放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

• 10、家常下饭菜。