吉祥如意春笋酿的做法 吉祥如意春笋酿怎么做

“春天来了竹笋冒出来了，正是一年最新鲜的食材。做成创意十足的吉祥如意春笋酿，好吃又时鲜，非广西贺州的你一定没见过没吃过。真的非同反响。馅料的准备也和一般的肉馅不一样，因为加了粘米粉。虽然耗时比较久，但是为了非一般的美味也值得了。希望大家喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

吉祥如意春笋酿的做法步骤

• 1、用针尖划笋身成丝状。两头不划穿，成灯笼状。逐个完成。

• 2、把笋用滚水焯水，水里加适量的盐，让笋也带咸味、

• 3、准备蒜末五花肉末。

• 4、将粘米粉加水调成糊状，加入肉末蒜末和调料一起煮熟。出锅。

• 5、将馅料酿入竹笋内部，整形。逐个完成。

• 6、放入油锅煎熟即可

• 7、新鲜的吉祥如意春笋酿出锅咯

小窍门

粘米浆不要放太多水调，调得粘稠一些就好了。