吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎么做

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

2月3日立春那天做的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

吉祥年菜—春的做法步骤

• 1、一半烫面，一半温水和面。

• 2、饧好的面，揉成环状。

• 3、揪剂子。

• 4、压饼。

• 5、取一个饼表面刷油。

• 6、盖上一个饼。

• 7、擀成薄饼。

• 8、炒锅烧热，放少许玉米油，放入饼坯烙。

• 9、一面烙好翻面再烙。

• 10、将烙好的春饼摆在盘中央。

• 11、用黄花皮剪出春字的笔画，在春饼上拼出“春”字。

• 12、红心萝卜切丝儿。

• 13、白菜切丝儿。

• 14、黄瓜切丝儿。

• 15、葱切丝儿。

• 16、煎一个鸡蛋的蛋皮切丝儿。

• 17、煎好的香肠切条儿。

• 18、将切好的各种，摆在春饼的四周。不足的补充了些生菜。也可根据自家的情况摆放不同的蔬菜和肉类。

• 19、卷起来吃。

• 20、成品图。