吉祥双寿桃的做法 吉祥双寿桃怎么做

“家里老人祝寿，可以做吉祥双寿桃，福寿安康，健康长寿。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

吉祥双寿桃的做法步骤

• 1、发好的红曲面团适量，排气揉圆。

• 2、擀成约一厘米厚薄片。

• 3、切四个小条。

• 4、先把中间两个小条捏在一起。

• 5、再把两边两个小条稍往外拉一点，捏在一起。

• 6、捏至剩三四组时，小时剩余不够组，应均分三到四组。全部捏全。

• 7、放到屉中。

• 8、白面团480克，排气，揉圆。

• 9、用手掌边缘揉搓成桃尖。

• 10、用刀背推成桃形。

• 11、放到底座上。

• 12、菠菜面团排气揉圆。

• 13、揉成长条，切成小剂子。

• 14、取一剂子揉成条。

• 15、用手压扁。

• 16、卷成小花。

• 17、围在寿桃周围。

• 18、围一圈。

• 19、寿模压出两个寿字。

• 20、用水粘在寿桃上。冷水上屉蒸二十五分，焖二三分钟。

• 21、小心取出。

• 22、成品。

• 23、成品。

• 24、成品。