卤口舌的做法 卤口舌怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤口舌的做法步骤

• 1、准备好一条新鲜的猪口舌，清洗干净，凉水下锅，加姜片和料酒焯水三分钟，捞出沥干水分。

• 2、加少许水，放入电高压锅，加盐、鸡精、蚝油、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽焖煮20分钟。

• 3、好了，浸一个晚上入味（也可以直接吃的）。

• 4、第二天，捞出。

• 5、切片。

• 6、成品图（直接吃，凉拌或炒都是不错的）。