港式卤猪舌怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.6W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将猪舌中的舌骨以刀剔除,以清水沖洗干净后翻转备用。2. 取一个汤锅,放入约1/2锅的清水以中火煮开后,放入作法1的猪舌汆烫约1分钟即取出,随即沖冷水至凉,再用刀刮除猪舌上面的白膜后,沖洗洗净备用。3. 另取一锅,倒入港式卤汁煮至滚后,放入作法2的猪舌,转小火并让卤汁持续保持在略为滚动的状态约30分钟后熄火,将猪舌在卤汁中浸泡20分钟即捞起切片。 TAG标签:好吃 卤猪 卤猪舌头 港式 #