猫舌饼干的做法 不用打发的猫舌饼干 猫舌饼干怎么做

“不用打发，只需要搅一搅就成功的猫舌饼干。今天我做了渐变猫舌饼干，原味与抹茶搭配，原味与可可搭配，吃起来奶香十足，香甜可口，脆到没朋友，再也不用担心蛋清用不掉啦！吃不掉的饼干，可以放在罐子里保存，可以放10多天哦！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猫舌饼干的做法步骤

• 1、先做原味的，黄油与糖粉拌至丝滑。

• 2、分3次加入蛋白拌匀。

• 3、筛入低粉。

• 4、拌匀，等份装入2个裱花袋。

• 5、抹茶味的做法与原味的一样，拌匀后装入裱花袋。

• 6、可可味的做法与原味的一样，拌匀后装入裱花袋备用。

• 7、原味与抹茶裱花袋放一起，另一个原味与可可放一起，挤出渐变长条。

• 8、1.空气炸锅170℃，烤12分钟，翻面2分钟2.烤箱180℃，10分钟。

小窍门

1.黄油要先软化。
2.要分3次加入蛋白。
3.每个烤箱与空气炸锅温度不同，自己上下调。