韩式萝卜条的做法 韩式萝卜条怎么做

“虽然还没有到了可以大量腌制韩式泡菜的时间，可嘴馋的我却有点迫不及待了；大白菜这时候不适合腌制，那咱就腌二根白萝卜吧，这样也可以少腌点，既解馋也不用担心温度高会变质了~~~”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式萝卜条的做法步骤

• 1、备好白萝卜　

• 2、削皮后清洗干净

• 3、将白萝卜先切段、再切条

• 4、放入干净的盆中、加4小勺食盐

• 5、搅拌均匀

• 6、腌制1天、盆中已溢出许多盐水

• 7、挤掉盐水沥干在放入盆中

• 8、加入适量韩式泡菜酱

• 9、用勺子搅拌均匀

• 10、装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室

• 11、一周后就可食用了

小窍门

1、白萝卜水份足、腌制前需沥干
2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
3、拌好的泡菜：需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体