爽口萝卜条的做法 爽口萝卜条怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口萝卜条的做法步骤

• 1、青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。

• 2、辣椒粉和姜备用。

• 3、萝卜去皮切厚片。

• 4、再次改刀切条放入食盐拌匀。

• 5、腌制一个小时，萝卜萝卜浸出水分倒掉。

• 6、萝卜条挤干水分，放入姜丝。

• 7、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。

• 8、放入糖和花椒粒。

• 9、加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀，所需得量根据自己做的菜量而调整哦。

• 10、拌均匀后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。

• 11、明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦！

小窍门

一定要用盐浸出萝卜的水分，口感才更佳哦！不用再次放盐，去除水分的盐还有底味呢！