韩式凉拌萝卜的做法 韩式凉拌萝卜怎么做

“夏日爽口开胃拌菜，冰箱冷藏后口感更佳。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式凉拌萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜洗净，去皮，切条。

• 2、加入3勺粗盐，3.5勺白糖，腌制1小时，萝卜条变软出水。

• 3、将腌制好的萝卜条挤干，准备做酱料。

• 4、酱料制作：蒜末0.5勺，糖稀2勺，细辣椒粉1勺，搅拌均匀。

• 5、在挤干后的萝卜上洒少量辣椒粉，搅拌上色。

• 6、然后倒入酱料，用手搅拌均匀。

• 7、最后洒上白芝麻，也可以加入少量葱花。

• 8、搅拌均匀，完成。