萝卜条的做法 萝卜条怎么做 飘香香 凉菜 1.57W 大中小设置文字大小 食材明细主料白萝卜 (五个)盐 (200g)干辣椒粉 (100g)辅料酱油 (适量)小米辣 (3个)香菜 (一棵)中辣 (口味)拌 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)萝卜条的做法步骤1、萝卜洗净,切成两段。2、切成大约1cm厚的片,再切成约1cm厚的条。3、上面不切断,挂在衣钩上,放阳光底下晒。4、晚上也不用收,晒三天,这样就差不多了。5、小条小条撕开。6、用手反复搓揉,揉出水分。7、放了七八勺盐,盐不够的话会酸,不过酸萝卜丁也很好吃。8、加了四勺自制的干辣椒粉。9、拌匀就可以了。我是手上套个保鲜袋抓匀的。10、放入坛子,封20天。11、嗯,尝一下。刚开始是辣椒粉的辣,然后很脆,带皮的地方有点嚼劲,嚼到后面有点甜味,萝卜本身的辛辣已经没有了。12、把萝卜丁和配料切碎。13、加入酱油。放一个大盆子里抛一抛就拌匀了。14、开胃佐餐。 TAG标签:萝卜条的最正宗做法 萝卜条怎么做好吃 萝卜条 萝卜条怎么做 萝卜条的家常做法 萝卜条的做法步骤 萝卜 萝卜条的做法 #