好吃的炒菜花的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

菜花 ：半个
木耳 ：几朵
西红柿 ：一个
胡萝卜 ：一段

辅料

葱 ：1
姜 ：1
豆油 ：一大勺
盐 ：一小勺
水 ：半碗

具体步骤

1菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

2把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块

3油锅放葱姜爆香

4放入西红柿翻炒至出水

5填半碗清水

6熬至汤汁浓稠

7放入菜花和胡萝卜翻炒

8待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味

烹饪技巧

因为菜花没有焯水，炒时可以少放一些水。