杏酱冰淇淋的做法 杏酱冰淇淋怎么做

“黄杏可治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。但黄杏肉味酸、性热，有小毒，过食伤人，加工后的黄杏毒性基本没有。
每年黄杏成熟的季节我都会买一些做黄杏酱，配冰淇淋、涂面包片都可以。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏酱冰淇淋的做法步骤

• 1、新鲜大黄杏洗净晾干表面水份

• 2、对半开去核

• 3、依个人喜好加适量糖蒸熟后放凉，杏酱就好了，可放入干净容器中保存

• 4、取适量八喜冰淇淋

• 5、取一勺杏酱放在冰淇淋上，挤适量蜂蜜就可食用，自己做的果酱吃着放心，尽快食用。