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咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做

咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做

超级简单的配方,做出香浓顺滑的咖啡冰淇淋,口味超过很多高端品牌。真材实料是关键。不相信就亲自试一下吧!

食材明细

主料
  • 蓝风车淡奶油 (250g)
辅料
  • 牛奶 (20g)
  • 速溶咖啡 (3袋)
  • 朗姆酒 (5g)
  • 奶香 (口味)
  • 冷冻 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

咖啡冰淇淋的做法步骤

  • 咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做 第2张

    1、淡奶油打至湿性发泡,非常顺滑。

  • 咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做 第3张

    2、取三袋速溶咖啡。

  • 咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做 第4张

    3、放入牛奶,让咖啡粉充分溶解。倒入少量朗姆酒。与淡奶油混合均匀。倒入保鲜盒或其他容器中,放入冰箱冷冻一夜。

  • 咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做 第5张

    4、从冰箱取出,用热毛巾捂一下脱模。

  • 咖啡冰淇淋的做法 咖啡冰淇淋怎么做 第6张

    5、成品咖啡味道香浓,入口绵密顺滑。