关于山珍野菊的餐饮精选

“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力，因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉（100克）菌类（100克）辅料美国大杏仁（100克）配料盐（适...

什么是山野菜？山野菜可以食用吗？山野菜一种野外生命力非常强悍，天然无污染的植物。山野菜具有非常高的营养价值，而且山野菜的种类非常多，将近80多种山野菜的分类。山野菜营养丰富，口味鲜美，风味独特，不仅可以生食，还可以用于食...

有一丝苦味。整体口感较涩，味道清新。野菊花茶是一种以植物野菊花的花朵晒干之后用来泡水喝的养生花茶，口感独特，是很多人经常喝的一种养生茶之一。喝野菊花茶时也可适当加点冰糖，减少苦味的同时使口感更佳。...

野菊花是我们生活中常见的一种植物，外形和向日葵很像，感觉就像是迷你版的向日葵，而且野菊花的营养价值很高，适量的食用对身体还有许多好处，很多人都喜欢把野菊花摘下来泡茶喝，那么野菊花的功效与作用有哪些呢？今天小编就给大...

“小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省，国际化后，红遍全球。”食材明细主料鸡中翅（1公斤）榛蘑（300块）小辣椒（3根）辅料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一汤匙）老抽（两汤匙）糖（一汤匙）葱（适量）鸡精块（一块）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...

“   野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃土豆的宝宝们，你们的福利来了哟，土豆片野山珍炒肉，富含膳食纤维的土豆配上野山珍（也就是美味的松蘑），做法简单，而且香味诱人，让你的味蕾不禁被吸引住，不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山蘑菇：适量灰汗菜：适量干辣椒：适量辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：少许食用油：适量具体步骤1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才...

“野黄菊性凉，清肝明目，降内火。嫩叶可吃，花可泡茶，老杆根可以煮水洗澡，叶花晒干可装枕头。”食材明细主料野黄菊叶（适量）辅料辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野黄菊叶的做法步...

野菊花我们都应该是很熟悉的，很多在路边就可以看到野菊花的生长，现在我们很多时候都是把野菊花晒干然后泡茶喝，菊花茶对于我们来说应该是非常熟悉的一种饮品，因为夏天我们基本上都有喝过菊花茶，那么，野菊花具体有哪些功效作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟松蘑是野生菌之一，肉质肥厚，味道鲜美，是一种营养丰富的食用菌，其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑，搭...

“菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。山药的功效：山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。常吃菊花山药粥，可...

野菊花产地多在湖南、河北、四川、湖北等地。野菊花是一种多年生的菊科草本植物，呈棕黄色，像小型向日葵状，富含多种营养价值和使用价值。选购野菊花需要注意辨别花瓣是否有4-5片，味道是否带有苦味，防止选购到质量差的品种...

食材明细主料山楂干（适量）菊花（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花山楂茶的做法步骤1、山楂片先加水用电饭煲熬煮5分钟，煮成山楂水。2、杯里放入冰糖(中和山楂的酸味)胎菊。3、煮好的山楂水晾至80度时...

在我们大多数人看来，凡是在山上或者路边随处可见的菜都叫野菜，而野菊花的种类繁多，它也因随处可见误被人认为是野菜。但其实野菊花野菜还是有区别的，野菊花中一种叫马兰的它比较嫩的时候确实是可以被食用的一种野菜，但并不...

“野山椒是一道开胃菜，也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒（300克）辅料白酒（1勺）醋（勺）八角（1个）姜（3片）蒜（3瓣）盐（20克）花椒（3...

“相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...

山珍野菜是一些富含蛋白质，多种维生素，磷、锌、钙等矿物质的食物，有一定的医疗作用，可以针对老年人的老年痴呆起到一定治疗作用，山珍野菜的做法也很多，可以凉拌，烧菜，不仅营养丰富还老少皆宜，下面小编就为大家总结了山珍野味的...

食材明细主料野山笋（1115克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧野山笋的做法步骤1、食材：野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入切...

提起野菜在上个世纪四五十年代的时候，人们生活还没有达到温饱状态，因此经常以野菜来饱腹，使他们可以补充体力与能量。现在我们的生活水平的提高，开始了大鱼大肉的饮食，那么近些年人们的饮食观念又有所改变，开始怀念起野菜的...

今天我们来介绍一种叫苦菊的野菜。不知道有没有人听说过。苦菊在我们平时的菜市场上很少见到，甚至很多人都没有听说过，就更不知道野菜苦菊，怎么做好吃了。所以，今天我们就来给大家分享下，怎样把这个平常少见的野菜做得更加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟松茸是菌类的一种，因必须在松树上生长，所以大部分都是在野外生长而成，味道与一般的菌类更加特别，营养价值也极高，这道土豆片野山珍炒肉所用的野山珍就是松...

大家知道山药和野山药的区别吗?野山药是野生山药的人工移植培养。除了可以食用以外，还被用来制作淀粉。野山药和一般山药的区别就在于，野山药比一般山药体积小，而且表皮没有毛，切开以后不是白色的而是黄色的肉质。口感和...

野菊花虽然普遍，可它的的药用价值很高。家家户户都知道野菊花具有清热解毒的功效。每当有人有感冒咳嗽的小毛病，总会泡一些野菊花在水里，每天喝上几天，不久后就会药到病除。不过野菊花的功效与作用也不只这一个，我来为你们...

炎热的夏季已经来临，人们开始厌倦了油腻的饮食，而此时富含高营养的野菜不但味道鲜美而且清热解毒，深受广大人们群众的喜爱。而在所有的野菜中菊科野菜最受到人们的喜爱。那么菊科野菜的种类到底由哪些呢？什么样的菊科野菜...