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草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做

草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 明胶 (5g)
  • 草莓 (120g)
  • 奶油奶酪 (150g)
  • 鲜奶油 (150ml)
  • 面包 (适量)
辅料
  • 热水 (50ml)
  • 砂糖 (70g)
  • 柠檬汁 (1大勺)
  • 甜香 口味
  • 冷冻 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓乳酪蛋糕的做法步骤

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第2张

    1、在碗中倒入:热水50ml、明胶5g用木勺搅拌均匀

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第3张

    2、在大碗中加入:草莓120g、砂糖70g、奶油奶酪150g、用叉子背面碾成泥状,再用打蛋器搅拌均匀

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入鲜奶油150ml用电动打蛋器搅拌均匀

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第5张

    4、倒入:柠檬汁1大勺、明胶用碎料铲搅拌均匀

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第6张

    5、将适量面包切成小块

  • 草莓乳酪蛋糕的做法 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚,奶香味浓郁,在配上酸甜可口的草莓 草莓乳酪蛋糕怎么做 第7张

    6、将蛋糕快放入杯底,倒入草莓奶酪,放入冰箱冷藏2小时以上