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饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做

饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做

最近看到大家都在做牛轧糖,留着过年做零食吃,我也跟着做了一些,这次做一些孩子喜欢吃的饼干牛轧数糖,

食材明细

主料
  • 奶粉 (200g)
  • 绵花糖 (300g)
  • 饼干 (150g)
  • 花生米 (80g)
辅料
  • 黄油 (55g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

饼干牛轧糖的做法步骤

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第2张

    1、奶粉准备好

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第3张

    2、饼干切碎

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第4张

    3、黄油加入九阳不沾锅里

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第5张

    4、小火熬化开

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第6张

    5、在加入绵花糖

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第7张

    6、炒至绵花糖全部化开

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第8张

    7、加入奶粉

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第9张

    8、炒匀后加入饼干

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第10张

    9、在加入花生米

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第11张

    10、不停的搅拌

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第12张

    11、看看搅拌均匀的(不沾锅的效果出来了)

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第13张

    12、然后倒入模具装盘

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第14张

    13、切成小块

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第15张

    14、包好

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第16张

    15、成品

  • 饼干牛轧糖的做法 饼干牛轧糖怎么做 第17张

    16、成品

小窍门

做牛轧糖一定要找个不沾的炒锅,这样做出来非常的方便