枸杞蛋花煮米酒的做法 枸杞蛋花煮米酒怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞蛋花煮米酒的做法步骤

• 1、备好所需材料。

• 2、米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。

• 3、煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。

• 4、转慢火再次煮开锅。

• 5、鸡蛋液打散。

• 6、慢慢把蛋液淋到米酒中。

• 7、直至把蛋液全部淋完，蛋液开花。

• 8、再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。

• 9、装碗即可，稍凉可以吃了。